Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y almorzando comidas de tres platos. Esto se logra al descifrar los sencillos secretos de la «paradoja francesa» Que pretende contestar ¿Cómo disfrutar de la comida sin perder la línea, a la vez que se conserva la energía. Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la alimentación. Mediante estrategias sencillas -pero eficaces- y docenas de recetas de las más variadas, devela los ingredientes para controlar tu peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana, hasta trucos cotidianos de cómo convencernos a nosotros mismos que no necesitas comer más. Haciendo hincapié en la frescura, la variedad, el equilibrio y, desde luego, en el placer, Mireille demuestra que prácticamente todo el mundo puede aprender a comer, beber y moverse como una francesa.
Un best-séller absolutamente recomendable.
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